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随着短视频的兴起，博主逐渐成为一个主流，尤其是美食赛道尤为热门。
可有这么一种美食博主，既让人喜爱又让人害怕，那就是探店博主，因为说实话被网友喜欢，为食客避雷，可却是店家最怕的。
这不，近日博主孙大胆来到海口县一家海鲜自助，结果因为说大实话两次三番被店家“骚扰”，甚至贴脸监视他的一言一行。
更令人无语的是，当博主结束用餐退押金却被拒绝，原来是店家报警不让走，处理结果毫不意外。
探店88元海鲜自助
展开剩余93%7月1日，专做测评的美食博主孙大胆，在连云港东海县一家海鲜自助就餐。
因为他看到该店的推荐视频中介绍有鳄鱼肉、鳗鱼，这一下吸引住了孙大胆，并迫不及待的去尝试一番，感受一下当地自助餐的品质。
要说这家餐厅的价格倒是正常，88元一位，不过该店的品质对不对对的起这个价格，还要一探究竟。
当天，孙大胆走进该店，第一印象还是很不错的，店内干净整洁，种类繁多令人赏心悦目，值得肯定的是大虾、花甲、蛏子之类的都是活的。
不仅如此，该店的生意看着不错，人基本上已经坐满，想着应该是味道不错，才会生意这么好。
不过令孙大胆有些不满意，吃饭的锅很小，而且吃海鲜主要靠煮，没办法蒸，有些遗憾。
由于煮海鲜需要点时间，所以孙大胆决定先吃点烤肉，他取了一些安格斯大米龙、牛肋条等等。
光从表面看，肉看着的还是挺新鲜的，不知道尝起来味道怎么样？
首先孙大胆先吃的大米龙，一口下去是有牛肉的香味，可奇怪的是，孙大胆竟然吃出来了酸味，而且肉质不嫩，是他吃过最柴的大米龙。
没关系，大米龙不合胃口，还有牛前胸，说不定会有不一样的惊喜。
谁曾想，煎熟的牛前胸就好像橡皮筋一样，孙大胆一边用筷子使劲夹住，一边用牙齿咬住都没能将肉咬断。
然后孙大胆就开始有想干呕的感觉，因为要咬肉的时候，吸气把肉味吸了进去，之后就开始有不舒服的感觉。
因此，孙大胆凭个人感觉这有可能是原切的，但不像是新鲜的，更像是冷冻很长时间的。
可这也仅仅只是开始，孙大胆本想着牛肉吃着恶心，那就煎些原切草原羔羊肉吃，本想闻闻刚煎熟的原生态的是什么味道。
结果差点被那股浓浓的膻味呛吐了，好不容易缓和过来，他就建议大家千万别用鼻子闻，直接就行。
不过既然是测评，不能只闻不吃，只见孙大胆小心翼翼的尝了一小口，感觉还能接受，吃到嘴里反倒膻味不浓烈。
这就奇怪了，为什么闻着有味道，怎么吃着就没味道了，有网友怀疑这兴许是泡过了，有些商家惯用的“饱腹计”，要不然可不就亏本了。
3点质疑来店家“骚扰”
总是只要是孙大胆尝过的肉，他都确定是原切的，只不过品质上不大敢恭维。
而他认为肉品相看着最好的牛肋条，他尝了一口就吐了，毫不犹豫的说是合成肉，然后又被这味道恶心的干呕。
用孙大胆的评价就是：说牛不牛，说羊不羊，说猪不猪，不建议吃“原切”里的任何食物，价值难以下咽，建议吃调料腌制好的鸡肉和猪肉，不会为什么大问题。
然后就是火锅汤底，味道很像大家所熟悉的香辣牛肉面调料包味。
还有海鲜中，虾肯定是没有什么问题，差不多半个手掌大小，因为肉眼可见是新鲜的，所以孙大胆给出一个好评。
只是螃蟹大的大小有些“感人”，大小只有一个饮料瓶盖那么大小，毕竟80多块钱的自助，上太大螃蟹似乎也不现实。
毕竟螃蟹再小也是肉。
不过当时孙大胆之之所以要来这家吃自助，是因为听说有鳗鱼和鳄鱼肉，不过他看了几次，发现有鳄鱼肉、有牛蛙，就是没见鳗鱼。
问了该店员工，得到的回答是有的，可就是没见着，再找工作人员询问，有说应该还没上。
可是孙大胆已经来了半个小时，这么长时间都没有等上来，寻思着让员工问问老板，总不能干等吧！
员工服务还是很好的，声称鳗鱼上来了就立即通知，不过拒绝了帮忙拿餐食的要求，因为自助餐有自助餐的规定。
没一会，一个像是领班的工作人员找到了孙大胆，上来就问在干什么？那个平台？
孙大胆被该店领班的问话给整的有些无语，不过想着每个人有每个人处理问题的方式，便一五一十的说自己就是短视频平台拍视频的。
不过趁着领班在这，孙大胆直接问原切区域中，最边那部分应该不是原切的吧？
领班当场质问孙大胆是不是在质疑他们家品质？接着又反问看顾客认为这是什么肉？
可三说两不说的，这个领班直接暴露了自己的专业性，连这是什么肉都搞不明白，还说这是大米龙。
给孙大胆都整笑了，然后直接了当的说出自己的感受，他既闻不出来是牛肉，也问不出来是羊肉，所以他无从分辨这是什么肉。
可该店领班一再说明这是原切，而孙大胆十分确定的回复，这要真是原切，他就给盘子吃了。
紧接着又来了一个穿着白T的男子，像是比领班职位更高的级别的，可上来就问和领班一样的问题：我们家哪里品质不好?
孙大胆直接挑明自己并不是找茬，而是真实的做测评，并解释他从没说哪里品质不好，只是质疑原切肉中有一种肉不是原切，还有一点，他们的原切肉吃着像是冻了很长时间的。
然后男领导解释肉是进口的，但是有船期，所以时间上他们不能控制，肉也不能保证冷冻期的长短。
关于肉是不是原切这点，男领导称这个区域本上了三个品，但是因为有空余的位置，所以会补一些其他的品。
然后博主又称宣传中介绍有鳗鱼，可一直没有见。
男领导只是一味的说正在宰杀中，称一上午只有卖六条，宰杀需要时间，要不然成本都顾不上。
听着很有道理，可宣传却说鳗鱼管够就不太合理，所以孙大胆称要是做不到就不要虚假宣传，而且鳗鱼区域还拿黑鱼片充数，更不合理。
贴脸监视+报警
令孙大胆更气愤的是店家的态度，上来就拿出要干架的架势，只要说一点他们不好的，他们就不愿意。
令人更加无语的是，领班直接坐到了孙大胆的身边，贴脸“监视”他的一举一动，似乎生怕孙大胆说些什么不利于店里的话语，还提出可以退钱。
且期间反复问孙大胆是哪个平台的，然后又自顾自的说他们一直在调整提升品质，因为是自助的餐厅所以做不带像海底捞一样精致。
孙大胆也不想掰扯那么多，直言他吃了东西不需要退钱，而且他来是冲着鳗鱼来的，他就想等等看能不能吃到，是店里面虚假宣传，还是他点背一直被别人先拿走了？
网友见状也真是替领班的情商着急，这不是在解决问题，而是在激化矛盾，这公关能力，可以直接辞职回家了。
直到员工通知鳗鱼上了，可在孙大胆上前取鳗鱼期间，看见店员工在打电话摇人。
但他似乎不怕，反而悠闲取餐，庆的是这次真的看见鳗鱼肉了。
不过在孙大胆吃东西期间，领班就盯着他，有种被监视的感觉，甚至还要称要拍视频发朋友圈，这话似乎带着一丝威胁的意味。
可孙大胆全程没在理的，还大大方方的宣称随意拍，因为他认为作为以消费者，有权利向店家提意见，而且在宣传中有的东西他没见到，并向店家要，这也是他应有权利。
可店家的态度，他这次体验后感觉一塌糊涂！即便话是好话，可语气却像带着刺一般。
说完孙大胆准备退押金离开，可店家直接拒绝，并声称已经报警，意思不让他走。
没一会，警方就到场了，不过在了解情况后，警方当即给出了结论。
孙大胆作为消费者，是有权利提出个人的诉求，拍摄视频也是个人的自由。
如果店家发现孙大胆发布了不属实的视频，对店里造成名誉损害，可以向法院起诉，也可以要求登报，或在社交平台向该店道歉。
最后双方做了登记，解决了问题。
结语
从消费者角度看，孙大胆本着以真实体验出发，产品质量达不到他心中一个预期，另外可能涉及虚假宣传，因此发声维护自己的权益，维护自身权益，为广大食客提供参考。
而作为商家，在面对质疑时，缺乏有效沟通与危机处理能力，不仅未能解决问题，反而激化矛盾，暴露出服务意识，这才是影响客流量的关键所在。
一个商家应当注重口碑至上，餐饮行业想要长远发展，诚信经营、保证品质、提升服务才是立身之本。
同时，此次事件中警方的公正处理，也为消费者维权与商家经营划出清晰界限配资炒股优选，期待未来餐饮市场能少一些争议，多一些真诚美味 。
发布于：广东省